De Coockpit Thuis
Maandelijks een ander zorgvuldig samengesteld 3-gangen keuzemenu voor €29,50. Af te halen (corona-proof) bij De Coockpit van woensdag t/m zaterdag tussen 16:00 en 18:00 uur. Let wel op, minimaal 1 dag van te tevoren bestellen.
Alle gerechten worden dagvers gemaakt en zijn 2 dagen houdbaar. Het menu wordt (koud) kant-en-klaar geleverd en kan thuis heel gemakkelijk warm gemaakt worden (instructie is bijgevoegd). U kunt ook alleen een hoofdgerecht bestellen en afhalen voor €17,95.
3-gangen keuzemenu van deze week:
Voorgerecht
- Rundertartaar, rijk gevulde salade met knolselderij en truffelmayonaise
- Zacht romige aspergesoep met gerookte zalm en kruidencroutons
- Lentesalade met Bretonse viskoekjes, venkel en cocktailsaus
Hoofdgerecht
- Gebakken varkenshaasje met rode uiencompote en sjalottenjus
- Gegrilde zalmfilet met zacht-zoete Engelse mosterdsaus
- Asperges op Brabantse wijze; boerenachterham, gekookt eitje, krielaardappeltjes en botersaus
Nagerecht
- Mango bavarois met witte chocolademousse en Mascarponecrème
- Kaasbordje met Europese kaassoorten en krentenbrood