De Coockpit thuis met Kerst
Met Kerst kun je een overheerlijk 4-gangen keuzemenu bestellen voor €38,50 Af te halen (corona-proof) bij De Coockpit op donderdag 24 december tussen 15:00 en 18:00 uur. Let wel op, minimaal 1 dag van te tevoren bestellen.
Alle gerechten worden dagvers gemaakt en zijn 2 dagen houdbaar. Het menu wordt (koud) kant-en-klaar geleverd en kan thuis heel gemakkelijk warm gemaakt worden (instructie is bijgevoegd). U kunt ook een 3-gangen keuzemenu (zonder soep) bestellen voor €33,75.
4-gangen keuzemenu:
Voorgerecht
- Parelhoenrouleau, salade en Port-vijgen chutney
- Proeverij van vis; kabeljauwbrandade, gerookte zalm en zalmtartaar, garnalen cocktailtje
- Salade met geitenkaas, peer, kastanje en noten
Soep
- Kreeftenbisque met Cognac
- Wildbouillon met eigen garnituur
- Gepofte paprika-tomatensoep met croutons
Hoofdgerecht
- Duo van tongscharfilet; gebakken met kruidenkorst en gepocheerd met Champagne beurre blanc
- Hertenbiefstuk en hertenstoof met truffeljus
- Biet Wellington, rode biet, ricotta, spinazie en noten
Nagerecht
- Grand Kerstdessert, veel zoete lekkernijen
- Kaasbordje met Europese kaassoorten en krentenbrood