De Coockpit thuis met Kerst

Met Kerst kun je een overheerlijk 4-gangen keuzemenu bestellen voor €38,50 Af te halen (corona-proof) bij De Coockpit op donderdag 24 december tussen 15:00 en 18:00 uur. Let wel op, minimaal 1 dag van te tevoren bestellen.

Alle gerechten worden dagvers gemaakt en zijn 2 dagen houdbaar. Het menu wordt (koud) kant-en-klaar geleverd en kan thuis heel gemakkelijk warm gemaakt worden (instructie is bijgevoegd). U kunt ook een 3-gangen keuzemenu (zonder soep) bestellen voor €33,75.

4-gangen keuzemenu:

Voorgerecht

  • Parelhoenrouleau, salade en Port-vijgen chutney
  • Proeverij van vis; kabeljauwbrandade, gerookte zalm en zalmtartaar, garnalen cocktailtje
  • Salade met geitenkaas, peer, kastanje en noten

Soep

  • Kreeftenbisque met Cognac
  • Wildbouillon met eigen garnituur
  • Gepofte paprika-tomatensoep met croutons

Hoofdgerecht

  • Duo van tongscharfilet; gebakken met kruidenkorst en gepocheerd met Champagne beurre blanc
  • Hertenbiefstuk en hertenstoof met truffeljus
  • Biet Wellington, rode biet, ricotta, spinazie en noten

Nagerecht

  • Grand Kerstdessert, veel zoete lekkernijen
  • Kaasbordje met Europese kaassoorten en krentenbrood

Bestellen